日本冷凍炒飯年銷量破百億,這些冷凍食物是日本人的最愛!
日本朝日電視台最近舉辦了「2019年日本冷凍食品」總選舉,從756種冷凍食品中,選出“真的很好吃冷凍食品best30”。
參與投票的有過萬人,那麼哪款冷凍食品會脫穎而出呢?下面就一起來看看。
01日冷-本格炒飯
本格炒め炒飯在日本連續18年成為冷凍炒飯類的銷量冠軍,每年銷售額達到近100億日元 。
本格炒め炒飯這麼受歡迎的原因是炒飯所使用的是偏硬的米飯,水份較少自然能提升口感,在制作過程中加入雞蛋一起炒,結合蛋香,提升炒飯味道。
另外,中華料理店的炒飯好吃在於大火(溫度達250℃)翻炒的時候蒸發了多余的水分,而本格炒め炒飯在制作時還原了這一過程,經過高溫的炒粉粒粒均勻,口感更佳。
02大阪王將-羽根餃子
這款冷凍餃子的烹飪方法非常簡單,吃的時候只需要將餃子排列放入鍋內,不需要加油、加水、也不需要蓋上鍋蓋。
餃子加熱幾分鐘後,會看到鍋內水分漸漸變多的神奇一幕。
加熱完成後,直接將餃子倒入碗內,一盤像藝術品一樣的餃子就出現啦!
03日冷-蝦仁炒飯
有日本主婦表示:蝦仁Q彈Q彈的很好吃,就算自己在家做,也做不出來這種口味。
04TableMark -御好燒
冷凍御好燒類的銷量NO.1,只要放入微波爐加熱約7分鐘,之後淋上醬料就可以吃了,口感軟嫩非常棒!
05TableMark -讃岐烏冬面
吃法多樣,有日本女性表示:“這是冷凍層的必備品”
06日冷-烤飯團
很小一個,小孩子會很喜歡,也很適合用來當早餐或者小點心,只要用微波爐加熱2分鐘20秒就可以吃了。
07日冷-五色炒飯
雖然叫五色炒飯,但混合了燒肉、木耳、雞蛋、胡蘿卜、蔥等7種不同食材,吃過之後覺得大滿足。
08日本水產-大大的烤飯團
除了可以微波爐加熱吃外,也可以用來做茶泡飯,味道也非常棒。
09日本水產 -章魚燒
這是一款不需要蘸醬的章魚燒,而且就算沒有蘸醬味道也一級棒,連章魚燒的店員在嘗過後也贊不絕口。
10日冷-今川燒
在加熱前是硬邦邦的,但只要用微波爐加熱1分鐘20秒,就會變得非常好吃。
下面是第11~30名的商品。
大家都吃過哪些呢?或者有沒有你覺得特別好吃的冷凍食物想要推薦給大家呢?