轉季祛濕排毒必飲！ 製作超簡易 清熱健脾薏米祛濕茶飲

轉季祛濕排毒必飲！ 製作超簡易 清熱健脾薏米祛濕茶飲

最近轉季，時熱時冷，加上打工仔經常回家不肯睡，早上又要早起，睡眠不足，身體容易積聚濕熱。受「濕」而影響「脾」的運作，最容易出現水腫、食慾不振等症狀，想祛濕排毒當然首選價廉物美且易煮易整的薏米！

製作超簡易 排毒薏米祛濕茶飲生熟薏米的功效有何不同？

表面上，熟薏米只是將生薏米炒過而製成，但為甚麼要將生薏米製成熟薏米？

生薏米：主力「利水」，具清熱去濕排毒之效，加強腎臟洩水功能，將身體多餘的水分排出，亦因為利水的食物都屬寒涼，故此虛寒體質的人、孕婦和月經期間忌用，然而，可以配合熟薏米，就能將寒性中和。

熟薏米：功效是健脾，促進胃部消化而成的營養，重振食慾及助身體營養吸收，所以必需生熟薏米兩配，分量各半最好，才真正兼具祛濕和健脾功效，適合大部分人的體質。

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生熟薏米的功效有何不同去濕特飲一：「 生熟薏米檸檬水」

材料：（約四杯分量）

生薏米 1/3飯碗量

熟薏米 1/2飯碗量

蜜棗 3粒（喜歡偏甜，可加至5粒）

檸檬 1個

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祛濕排毒生熟薏米檸檬水

祛濕排毒薏米檸檬水

製法：

1. 將生和熟薏米洗淨，然後浸泡水中一小時備用。

2. 煲中放入兩公升水，加入生熟薏米和蜜棗，水滾起轉細火及蓋上，煲1小時。

3.待薏米水放涼至溫暖可入口（約60度），就可加入檸檬汁或檸檬片，即可飲用。

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薏米祛濕荼飲－生熟薏米檸檬水製法

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薏米祛濕荼飲－生熟薏米檸檬水

窩心建議：

* 甜味，建議用糖冬瓜或蜜棗，比起用冰糖有益處。

* 檸檬不要與薏米一起煲，首先高溫會破壞檸檬的維他命C，其次檸檬皮煲過後會滲出苦味，故此，先煲好薏米水後，稍放涼才下檸檬片。

主要功效：去濕、清熱、排毒及美白。

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薏米祛濕荼飲－生熟薏米檸檬水

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薏米祛濕荼飲－生熟薏米檸檬水去濕特飲二：「 生熟薏米粉焗茶」

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薏米祛濕荼飲－生熟薏米粉焗茶

材料：

糖冬瓜 1條

生熟薏米粉 1湯匙（即各半匙）

老陳皮 1角

龍眼乾 3粒

製法：

1. 將糖冬瓜、老陳皮和龍眼乾，放入燜燒杯中，加入滾水半瓶，然後倒走水分，目的是沖洗材料和暖杯。

2. 然後加入生熟薏米粉，並注入300ml 大滾水，蓋上焗1小時，搖勻便可供全日飲用。

特點：不用開爐煲，只需燜燒杯就可焗製，辦公室都做到，是方便至極的懶人去濕茶。

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薏米祛濕荼飲－生熟薏米粉焗茶

參考來源