菜市場最「髒」的5種食物，第3個是家庭主婦的最愛！你買過幾樣？

菜市場最“髒”的5種食物，第3個是家庭主婦的最愛！你買過幾樣？

一美食之家呀 2019-04-02 16:43:41

每逢節假日，家裡都會有很多親戚和朋友前來拜訪，那麼准備一桌色香味全的美食自是必不可少，所以少不了去菜市場買菜。但是，在菜市場，那麼多選擇的情況下，那些看起來很美味的菜，其實非常髒。今天小編就帶你了解一下什麼菜最髒，最好別買！

豬大腸，很多人愛吃豬大腸，因為做好的豬大腸真的特別的香，有嚼勁，下酒又下飯，而且營養非常豐富，很多人都愛吃，討厭吃它的人也不少，但是現在菜場上賣的豬大腸真的不敢吃，一個是不知道這個豬大腸的來源，二是豬大腸是否新鮮，還有就是豬大腸的清洗費時費力，所以大家逐漸在家庭飯桌上就很少見了。所以菜場上面豬大腸一般家庭購買較少，大多數還是飯店購買。

散裝醬菜，去菜場我們肯定都可以看到五花八門的醬菜，現在生活條件好了，大多數都是買這些現成的醬菜回家喝粥開胃，以前都是自家在家醃制，又衛生又開胃，像菜場裡面散賣的醬菜安全衛生程度真的不敢想象，畢竟科技發達，這些醬菜的制作時間和成本都很低，導致一些不良商家在這個上面投機取巧，不顧食品安全衛生，我們消費者光看外面根本無法辨別，所以大家去菜場選購此類散裝醬菜的一定要細心，盡量購買真空包裝正規廠家的，而不要圖便宜。畢竟那些散裝的衛生安全無法保證，可以說是很髒的食材了。

肉餡。這在過年的時候非常的常見，因為肉餡無論是做丸子還是直接煮都非常的方便，這也是家庭主婦的最愛。但是，這些做好的肉餡雖然外表上看起來差不多，誰敢保證裡面食材用料的健康性？

未成熟的西紅柿。因為青西紅柿含有生物鹼甙（龍葵鹼）其形狀為針狀結晶體，對鹼性非常穩定，但能夠被酸水解。所以，未熟的青西紅柿吃了常感到不適，輕則口腔感到苦澀，嚴重的時候還會出現中毒現象。特別是當青西紅柿開始腐爛時，其龍葵鹼就會被破壞。而青西紅柿變紅以後，就不含龍葵鹼了。

蝦米。如果有些蝦米聞起來有刺激氣味的，很可能是用廉價的小蝦曬干，再用工業色素染色。工業色素染出來的蝦米，顏色晶瑩透亮會更受消費者的青睞。除此之外，還要看是否有腐爛發黴的跡象。

你在菜市場會買這些東西嗎？

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