別再燉雞湯了，雞肉搭配此物，越吃越香，讓你吃的停不下來！
分享無限
土豆其實比雞塊好吃，土豆和雞塊放一起燉不知道怎麼就是那麼對味，還是自己做得比較對自己口味，麻椒和辣椒根據自己承受能力隨意放，下面一起來製作它吧
一、香菇土豆燉雞塊
主料：雞腿2個 土豆1個 香菇4個 鹽1勺半植物油適量
製作工藝：
1.準備食材
2.土豆去皮，切成土豆塊
3.浸泡去多餘的澱粉
4.香菇用溫水泡發
5.雞腿切成塊，沖洗乾淨
6.打開捷賽自動鍋電源，選擇手動程序，火力最大
7.倒入適量的植物油
8.放入雞肉翻炒
9.火力適當的調小一點
10.放入土豆、香菇
11.加入適量的水，半掩蓋土豆即可倒入生抽、鹽
12.攪拌均勻
13.關閉程序，重新選擇黃燜雞收汁功能
14.程序結束後，香噴噴的香菇土豆燉雞塊就做好了
15.裝盤
二、松茸燉雞
主料：土雞600克 松茸10克 馬蹄60克胡蘿蔔60克
輔料：醬油2大勺 黃酒1大勺 蔥姜適量 花椒適量 八角適量食鹽適量
製作工藝：
1.將土雞洗凈後去除氣管、內臟和雞尖後剁成小塊
2.在鍋中倒入少許底油，放入花椒、八角，蔥姜爆香
3.將雞塊倒入鍋中，放入適量黃酒後不停煸炒至沒有血絲，將煸炒好的雞塊倒入另一鍋中
4.將事先泡好的松茸，以及松茸水全部倒入鍋中
5.根據自己的口味倒入適量的醬油、鹽後蓋上鍋蓋，水開後轉成小火慢燉一個小時左右
6.趁燉雞的時間，將馬蹄、胡蘿蔔洗凈後去皮備用，一小時後打開鍋蓋，將馬蹄和胡蘿蔔放入鍋中
7.轉中火繼續燉煮至馬蹄熟透時即可關火食用
分享到Line