加這種水果和豬腳同燉，燉出的湯有淡淡果香，喝出美白通透好皮膚

豬蹄可以說是非常常見又平民的食材了，豬蹄營養豐富，味道可口。它不僅是常用菜肴，而且還是滋補佳品。豬蹄帶皮煮的湯汁味道鮮美而且富含有益皮膚的膠質。豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水，從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老。簡單點說就是具有美容養顏的作用。所以平時偶爾吃點還是很不錯的。

豬蹄我一般也是燉湯用，經常搭配的就是黃豆，另外豬腳燉花生也很不錯，下次可以試試。黃豆和豬腳一周煮，燉出來的湯白白的，非常好喝。這次我又加了一種水果進去一同燉。燉出來的湯汁有淡淡的果香，又有肉汁的鮮香，滿滿的膠原蛋白，喝出美白通透的好皮膚。這種水果就是雪梨。

肉嫩白如雪的雪梨，是一種常見的水果。營養價值也很高，不但是非常好的水果，還有很好的藥用價值。能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。味甘性寒，具生津潤燥、清熱化痰、養血生肌之功效，特別適合秋天食用。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。用來做菜也是非常好的食材，這次就分享一道用雪梨做的湯。

其實做這道湯也不難，只要豬蹄處理的乾淨，沒有異味。然後就是耐心的等待，只要燉煮的時間到位，這鍋湯一般都不會難喝。燉的時候可以先大火燉15-20分鐘，然後再轉小火，湯的顏色都會奶白奶白的比較誘人。