玉米這樣做，沒有寶寶不愛！補鈣有味道，全家搶著吃

回頭一想，近些日子確實跟大家分享了很多雞蛋食譜，今天萌萌就來跟雞蛋過敏寶寶分享一篇無蛋食譜——酸奶玉米烙！

一般人們印象中，小餅的製作是離不開雞蛋，今天這款美食，不是小餅卻勝似小餅，用澱粉+酸奶混合食材，簡單卻有味道~

這篇食譜來自萌煮達人@梨子and覓覓，下面跟著她的腳步一起來看下這款不用雞蛋的小餅是怎麼做的吧~

酸奶玉米烙

推薦月齡：1歲+

使用廚具：七孔鍋

存儲方式：推薦一頓吃完~

食材表：

玉米（熟） / 65g

酸奶 / 15g

玉米澱粉 / 15g

（具體食材量見下圖）

詳細步驟看這裡

1、準備食材，玉米粒煮熟，瀝干水分

2、將酸奶和玉米澱粉倒入玉米粒中

非常囉嗦：這裡用到的酸奶是老酸奶，不是酸奶飲料那種哈~

3、攪拌均勻

4、中火，鍋裡倒油，可以稍微多一點點，將玉米粒倒入鍋中，用鏟子按實，煎大概兩三分鐘

5、煎到餅邊和鍋體分離開來，說明成型了，就可以翻面，繼續煎至兩面金黃即可

6、完成

7、很好吃

小貼士tips

1、沒有七孔鍋可以用普通的平底鍋代替，但可能沒那麼容易成型

2、酸奶中的益生菌在高溫中會被破壞，但鈣等營養是會被保留的哈；如果過於在意營養的問題，那不建議你嘗試這樣的做法哈。

因為用了完整顆粒的玉米粒，所以建議一歲上且有一定咀嚼力的寶寶嘗試哈。如果寶寶咀嚼力沒那麼強，大家可以給玉米做個去皮或者切細碎處理之後再上鍋~

參考來源