桃膠是女人的寶，教你桃膠吃法大全，讓皮膚更水潤

 桃膠是女人的寶 教你桃膠吃法大全 讓皮膚更水潤 !

桃膠具有豐富的膠原蛋白，能起清熱解毒，滋陰潤肺，養顏美白，清脂減肥，潤腸排毒的功效！常食用桃膠能使皮膚變得水潤有彈性，氣色紅潤有光澤，是天然的食補食材，可搭配雪蓮子、木瓜、牛奶、紅棗、銀耳、枸杞或者百合這些搭配，效果會更加好！ （溫馨提示:孕婦和經期中的姑娘不能吃桃膠哦。） 接下來，小編要給吃貨們推薦幾款好吃的桃膠美食菜譜啦，換著花樣吃，天天好心情。

｜桃膠皂角米銀耳羹

材料：桃膠，皂角米，銀耳，紅棗。

1.將桃膠、皂角米、銀耳提前泡發準備好。

2.將紅棗洗淨待用。

3.全部食材一起放入燉盅，蒸燉2個小時加入冰糖調味即可；也可以用砂鍋來熬，大火煮滾轉小火熬1個小時以上；也可以用電飯鍋，摁煮粥檔或者糖水甜品檔即可。

｜桃膠銀耳水果糖水

材料：泡發好的桃膠、銀耳（泡發1小時，去根掰成小朵）、奇異果、木瓜等水果（根據自己喜好）、冰糖適量。

準備好的桃膠銀耳一起放入鍋內加適量水。大火燒開轉小火慢燉2小時左右，直到粘稠，如果想要更粘稠的銀耳和桃膠，可以繼續加長燉制時間，銀耳粘稠後，再加入冰糖，慢火燒至冰糖完全融化即可。然後盛出放冰箱冷凍一下，要吃的時候拿出來加上喜歡的水果就OK了。不喜歡太粘稠的親可以加多點水去煮，或者是放些牛奶，椰奶去燉也是很好喝的哦。

｜桃膠芒果圓子羹

材料：桃膠，切成小粒的芒果，椰子奶，小湯圓，冰糖。

1.將泡發好的桃膠，加水放砂鍋煮開後小火煮30分鐘左右，這時候的桃膠軟硬適中，口感剛好。再加入適量冰糖煮一會，煮好後撈出放入碗中。

2.將小湯圓煮熟後撈出。

3.桃膠加入小湯圓和芒果粒，再加入椰子奶即可使用，冰箱冷凍一下口感更佳。非常軟糯好吃哦。 (也可以把小湯圓換成西米，弄成桃膠芒果西米露哦。）

｜桃膠滷菇飯 材料：桃膠，新鮮杏鮑菇和香菇，乾香菇少許，生薑，八角，辣椒少許，鹽，冰糖，生抽，老抽，米飯，小油菜。

1.新鮮杏鮑菇和香菇洗淨去蒂，切小丁待用。乾香菇提前用水泡發，留下泡香菇的水，也去蒂切丁。

2 鍋燒熱下2大匙油，下生薑八角辣椒小火煸香，然後下入切好的杏鮑菇和乾鮮香菇不斷翻炒，直到炒到蘑菇出水，接著再翻炒一會，加入泡好的桃膠炒勻。

3.加入泡香菇的水一碗，再加入白水適量剛剛沒過鍋裡的菜。然後下冰糖，老抽，生抽炒勻，小火慢滷20分鐘至半小時（期間不時翻炒，防止粘鍋。）

4.小油菜洗淨，鍋中燒開水，下一點鹽，下入油菜燙30秒撈出過涼水。然後瀝乾水，取一隻碗盛滿米飯，澆上桃膠滷菇，旁邊擺上小油菜即可。 

 蔓越梅桃膠銀耳糖水

材料：桃膠15克，雪梨1個（300克），冰糖30克，銀耳5克，蔓越梅5克，清水1000毫升。

將桃膠放入清水中浸泡一夜（12小時左右）至軟漲，體積大概能漲大10倍。再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除，用清水反覆清洗後，掰成均勻的小塊。

銀耳用清水泡20分鐘變軟後，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。將桃膠、銀耳和水放入鍋中，大火煮開後改小火繼續煮30分鐘，此時湯汁開始變得有些粘稠。

放入梨丁煮5分鐘，再放入冰糖和蔓越梅，邊攪拌邊煮3分鐘，至冰糖徹底融化，湯汁濃稠即可。

｜桃膠紫薯銀耳羹

材料：桃膠10顆、銀耳一小碗、紫薯2個、水約4000ML、冰糖適量

1、桃膠用水泡12小時，洗淨剝小塊備用。

2、銀耳洗淨，和桃膠一起，放入電飯鍋，加入約4000ML的水，選擇煲湯程式，小火煲一小時。

3、煲的時候將紫薯洗淨去皮，切小粒。

4、銀耳先提前煲了一小時後，加入紫薯粒，再繼續煲半小時。 5、調入適量的冰糖，再煲10分鐘至冰糖完全溶化即可。

｜枸杞雪梨燉桃膠

材料：桃膠、雪梨、枸杞、冰糖。

1. 準備桃膠、梨、枸杞、冰糖；

2. 桃膠泡發無硬芯，梨去核切塊；

3. 冰糖、梨塊倒入鍋內，加水沒過食材；

4. 煮至冰糖溶化後，放入泡好的桃膠； 5. 煮開後放入枸杞； 6. 煮開後轉小火煮5分鐘，邊攪拌邊煮，湯汁濃稠即可。

｜桃膠皂角米無花果糖水

材料：桃膠100g，皂角米30g，無花果120g，桂圓乾30g，黃冰糖適量，清水4000g。

1.桃膠和皂角米浸泡隔夜，取出，將桃膠中的樹皮雜質挑出

2.無花果切片備用

3.將所有材料一起煮，煮開半小時後停火，放半小時後再煮開20分鐘

4.加入黃冰糖即可

｜玫瑰花桃膠甜湯 玫瑰花：內調養膚、安神降火、淡化色斑、消脂肪等。

所需材料：

1、桃膠10-15克（提前一天發泡，洗淨）。

2、洛施玫瑰2-3朵。

3、雪耳（乾鮮都可，乾需要提前30分鐘發泡洗淨）。

4、紅棗（去核）、枸杞少量。

5、冰糖（看著給吧，各人愛吃甜的口感不同）。

1、一鍋沸水。

2、桃膠、雪耳、紅棗、枸杞一起下水。

3、下冰糖，看著給哈，太甜了不好。

4、熄火。

5、待甜湯水溫去到80-90度，下洛施玫瑰花，舀甜湯反覆沖泡花朵，待其傾其所有！

6、細細品嘗。

｜桃膠銀耳皂角栗子羹

桃膠100g、銀耳適量、皂角50g、熟栗10顆、蓮子10顆、冰糖適量。

1、桃膠和皂角提前8個小時泡好，桃膠泡好後挑去雜質，沖洗乾淨。用砂鍋加3升左右的水，放桃膠、皂角和蓮子下來煮，大火煮開後，小火繼續燉個小時。

2、加入洗乾淨的新鮮銀耳和剝好的熟栗，大火燒開後繼續小火慢燉半個小時，直到銀耳出膠質就可以了。

｜桃膠燉原梨 材料：桃膠50克、香梨2個、冰糖20粒 。

1、材料備好。

2、將桃膠放入清水中浸泡一夜（12小時左右）至軟漲，體積大概能漲大10倍。再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除，用清水反覆清洗後，掰成均勻的小塊。

3、梨洗淨去皮放入清水中（防止氧化）。 4、然後將梨和桃膠放入碗中，加入適量的清水。

5、蒸鍋加上水，將碗放入蒸鍋中。

6、蓋上蓋子大火蒸至一小時。

7、蒸到40分鐘的時候將冰糖放入。

8、再蒸20分鐘關火，放涼即可開吃，或是放到冰箱冷藏風味更佳。

參考來源