正月初九拜天公原來這麼拜，絕對震撼你! 這些習俗一定要懂!

正月初九拜天公原來這麼拜，絕對震撼你! 這些習俗一定要懂!

拜天公是閩南地區、台灣省漢族民間節日。每年正月初九舉行。閩南群眾視這一天為最高神天公的生日，非常重視。臨近節日，家家戶戶都要打掃衛生、製作龜粿、發粿等，作為供品，並且祭拜的物品和程序都是很講究的。

閩南初九拜天公供品

拜天公建議使用：鮮花：鮮花、花束、盆花、盤花等等。敬茶：熱茶、飲料、汽水、素酒、黑麥汁、等等。水果：拜天公必須使用五色水果 （當下時節的新鮮水果，一般是鳳梨、蘋果、柑橘、甘蔗、梨子等）。素食五牲 （上天有好生之德，不殺生）：有麵粉，糖果，冰糖，冬瓜糖等糕點製品。五式或六式菜碗（素食菜）。

依照古禮的正式供品

拜天公建議使用：質量高級一點的香 （不含化學有毒物質） 例如水沉香或是老山檀香，因為是天公生可以用壽字香。鮮花：鮮花、花束、盆花、盤花等等。敬茶：熱茶、飲料、汽水、素酒、黑麥汁等等。水果：拜天公必須使用五色水果 （當下時節的新鮮水果），如果可以的話，用進口的蘋果和高級的水梨為主，配合時令的柑橘和蜜棗。素食五牲 （上天有好生之德，不殺生）：有麵粉，糖果，蒟蒻，糕點製品。五式或六式菜碗（素食菜）。宮廟一般使用的有：山珍海味：塩巴、米、糖、姜、綠豆或紅豆五齋六菜和菜碗（數量有分6碗、12碗、24碗、36碗、72碗、108碗）。五齋：香菇、冬粉、木耳、金針、土豆。六菜：六種素料的菜碗。「菜碗就是看個人要用素料還是青菜，用紅碗裝成一碗一碗的，上面的數量就是。一般家中的神明有備這些東西的話，大部份就是山珍海味、五齋六菜較多。宮壇使用，祝壽時，是用以上項目，但是有祭天台的話，就分第幾層要放多少的菜碗。一般家庭祭祀就是將五齋六菜合而為一！方便一般民眾在家中準備來使用！五個紅碗放五樣素食菜式加一份湯 剛好符合 五齋六菜！」紅龜粿 發粿。壽麵 或 麵線。紅圓 或 湯圓。甜點：糕餅、糖果、餅乾、點心等等。金紙：五色金（大百天金、大百壽金、壽金、刈金、福金）或四色金（大百壽金、壽金、刈金、福金），最好選用正錫箔的製品。環保金紙也不錯，最高級的是正手工正錫箔的。如果依照民俗可以使用天金+尺金的組合 外加一些高錢（篙錢），如果燒金紙的空間時間都允許，可以加燒神馬，雲馬，甲馬，金錢給天兵天將。植物油酥油燈 或 大型斗燭 一對，十斤的很夠份量。爆竹。（拜圓滿之後要放爆竹）

　　閩南民間有些食品在拜天公時是不可上供桌當供品的，在此舉出：

不可上供桌的水果有：「楊桃」、「李子」、「西紅柿」、「番石榴」、「榴槤」等，因西紅柿、番石榴多籽，且冠有番字不雅；釋迦像釋枷牟尼的頭，榴槤氣味怪異，所以都不可拜。1．「番石榴」、「蕃茄」：因為這二種水果多籽且不易消化，在人或鳥、狗等動物食用之後，經由胃腸隨排洩物流出而遍地繁衍，（俗稱狗屎）恐有不潔，用以祭神，似嫌誠心不足，故一般民眾多不採用。2．另外也有人不採用「楊桃」和「李子」祭祀。原因是因楊桃是外來水果（洋桃）不宜用來祭祀；而道教不以李子當祭品，是因太上老君，姓李名耳，為避其名諱而不採用。有無道理，端看祭祀者了，一般而言，圓形的水果較受歡迎，取其圓滿之意。不拜是不會怎樣，不過民俗流傳是」有拜有保佑"，真的忙就到附近的大廟有設凌霄寶殿的，去禮敬祭祀一下玉皇上帝也是好的。

依照古禮的正式祭拜程序：1．神前擺供牲饌祭品。2．點燃神案蠟燭。3．神前獻茶三杯。4．焚香迎神。5．敬酌一杯酒。6．擲杯筊請問神明（天兵天將）之降臨。（三聖杯表示神明降臨），因為天公不會降臨人間，所以是天兵天將降臨。7．神明既降，敬第二杯酒。8．對神明有所祈禱者，擲杯筊請問神明允諾否。9．敬第三次酒。（敬完約等五分鐘至十分鐘）10．擲杯筊問神明餐畢已否。（一聖杯即可）11．雙手捧持金紙與爆竹，拜供神明察納。12．焚燒金銀紙並燃放爆竹。13．持酒潑灑金銀紙，稱曰「奠酒」，然後撤收祭品。

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