食記----龍緣
彬漢的小窩
回到台北後第二天晚上, 依然還是意猶未盡, 尤其是對美食.......
於是又跑來這家店嘗嘗這古早味了......
這家店原本位在建成圓環一帶, 後來遷到重慶北路這邊......
該店有五十年歷史左右, 是建成圓環傳統美食系列的店家......
這是我點的滷肉飯, 這裡的滷肉飯上面都有加醃蘿蔔.......
很少看到滷肉飯會像這樣, 會加醃蘿蔔裝飾.......
只有這家有......
五十年歷史了, 做法依然沒變........
這是我點的雞捲, 這雞捲吃原味蠻好吃的, 因有炸過, 所以外面吃起來有點脆......
裡面有鮮甜的味道.......
旁邊又有醬料, 沾著醬料吃, 又有不一樣的感覺.....
有一點甜中帶酸的滋味.....
旁邊又放醃黃瓜, 又可以解機捲的油膩......
這是我點的四神草菇湯, 主要湯頭是四神湯.......
這湯喝起來有一點中藥味, 又有點酒味.....
如果覺得不夠味的話, 旁邊就有一瓶中藥酒(如上圖), 專門加四神湯用.......
我也加了一些, 感覺味道變得比較濃.......
整體感覺, 還算蠻不錯的.......
這家店算是建成圓環美食的代表作之一了.....
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