快過年了學會幾道拿得出手的家常菜，讓客人大飽口福

西芹炒蘑菇

食材：蘑菇、西芹、辣椒、姜蒜、鹽、雞精

做法

1、將蘑菇切片，西芹切成段，辣椒切片。

2、起油鍋，爆香姜蒜，將蘑菇下鍋煸炒。

3、蘑菇炒軟後，將其它材料下鍋一起炒至斷青，加入鹽、雞精調味就好了

薑汁燒雞

食材：嫩雞1隻

調味料：薑末30克，蔥花30克，豆瓣辣醬40克，味精2克，鹽適量，醬油10克，醋15克，水澱粉適量，

油適量，鮮湯400克。

做法：

1，將雞肉洗凈剁成塊，用熱水焯一下撈出再用清水洗凈備用。

2，炒鍋上火加入油燒至三成熱，放入薑末雞塊，豆瓣醬炒出香味再加入醬油，鮮湯燒開入味後放入，蔥花，味精鹽用水澱粉勾汁，最後加醋炒勻即可。

爆炒魷魚

做法：

1.魷魚切成條，下入鍋中加入料酒蔥姜煮一分鐘撈出

2.魷魚中放入澱粉，鹽，一點清水，抓拌均勻下鍋炸熟撈出，油溫燒至七成熱再次復炸

3.鍋留底油放入芹菜乾辣椒蔥蒜炒香，下入魷魚加鹽，白糖，雞精，十三香，大火翻炒均勻即可出鍋裝盤

竹筍肉絲

食材：高筍肉絲、泡椒澱粉、鹽雞精

做法

1、高筍洗乾淨切絲備用，肉絲用澱粉拌好備用，泡椒切段備用。

2、油熱後下肉絲，均勻翻炒使肉絲全部去紅後，倒入高筍絲，再倒入泡椒，讓它們一起翻滾

3、最後根據自己的口味加入適當的鹽，最後在起鍋前再加入適量雞精，簡單的一道家常就ok啦！

Notice:I have no intention of tort; If there is any doubts of tort, please contact me and I will remove the article immediately  

本圖文轉載整理自網路，版權歸原作者所有，如有侵權請聯繫小編將會在最短時間刪除?

每天更新有趣視頻請按>>http://bit.ly/2mrzqnC

不要忘了分享哦.是我們繼續發有趣視頻最大的動力...

歡迎加入社團（點我）：料理食譜分享

結束啦！歡迎給我們點個贊！（料理食譜分享）

欲知更多美食食譜，歡迎加入我們的大家庭！

https://www.facebook.com/foodsharelike/

欲知更多女人專區資訊，歡迎加入我們的大家庭！

https://www.facebook.com/lovegirluuu/

參考來源