女人體虛常喝這湯水,排毒養顏又滋補,手腳不冷了,膚色變潤了!!

天冷,女人要常喝這湯水! 很多女人到了冬天就手腳冰涼,我也是其中之一。每到冬季就常常換著食材煲湯喝,既滋補身體,膚色也越來越好。今天推薦的是荸薺排骨湯,味道鮮美,營養十分豐富。女人常喝手腳不冷了,膚色也越來越潤了。荸薺是非常好的食材,脆甜可口,可炒可生吃,也可煲湯。荸薺除了煲湯,我不常買著吃。因為比較難處理,不知道有沒有同感?得用小刀慢慢去皮,一不小心就會劃破手,非常需要耐心。荸薺可促進新陳代謝,常吃有很好的排毒作用。同時具有生津止渴,清肺化痰,利腸通便等功效。排骨湯裡加了它,湯味鮮美,滋補潤燥,營養翻倍。女人常喝排毒又養顏,詳盡做法教你做。

【荸薺排骨湯】主要食材:排骨、荸薺、香菇、枸杞【製作方法】1.買了一斤多的排骨,5-8個的荸薺,香菇8-10個。2.干香菇是提前泡好的,荸薺去皮後要用水泡起來,否則會發黑,我順手把去皮後的荸薺和香菇泡在了一起。給荸薺去皮的時候要小心一些,很容易劃到手。
3.燉排骨之前要焯水,冷水下鍋,放幾粒花椒去腥味。(焯水2分鐘就可以)不管是給什麼肉焯水,都要冷水下鍋,這樣燉出來的肉質松爛又入味。4.準備蔥段,薑片,八角,花椒,香葉,肉桂,白芷。(薑片多放一些)5.焯水後的排骨放入砂鍋裡,把步驟4準備好的大料也一同放砂鍋裡,小火慢燉40分鐘。
6.小火慢燉40分鐘後關火,半小時後再開火燉30分鐘,同時放入香菇、荸薺、枸杞。很多人會問為什麼要燉兩次?這個方法是一位朋友告訴我的,她特愛煲湯。有一次看綜藝節目《中餐廳》裡的舒淇說,她煲湯也是這樣做的。這樣煲出的湯更有營養,肉質也更加松爛,精華全在湯裡。還沒有這樣嘗試過的夥伴,不妨試試。女人體虛常喝這湯水,滋補潤燥,養顏又排毒,手腳不冷了,膚色變潤了 煲湯最簡單,也最養人,身體好了,自然少生病。每到周末就煲上一鍋,全家喝了身體暖洋洋。
修味貼士:除了放荸薺和香菇,我還會放山藥、玉米、竹蓀,味道十分鮮美。喜歡的話,歡迎分享!

參考來源

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