煲雞湯上面總是一層浮油,喝起來好油膩!教你一招,3秒去除雞湯裡的浮油!
煲雞湯上面總是一層浮油,喝起來好油膩!教你一招,3秒去除雞湯裡的浮油!很多朋友都喜歡自己煲湯喝~這肉湯雖然好喝,可是每次煲好湯之後,上面總是浮著一層。。。 3秒去除湯中的浮油,這方法太神奇了!很多朋友都喜歡自己煲湯喝~這肉湯雖然好喝,可是每次煲好湯之後,上面總是浮著一層油,看著就油膩膩的沒食慾。
肉湯表面的這層油含有脂肪營養價格很低不建議多喝很多朋友會用勺子將湯表面的浮油撇掉但是這樣往往會浪費湯而且很費力小編給湯去油可是有竅門的而且這秘密武器你家也有就是它們不鏽鋼勺+冰塊你是不是開始疑惑了這怎麼去油啊接下來就是見證奇蹟的時刻了為了方便對比所以要提前盛出一碗沒去油的湯用勺子裝上冰塊很快勺子底部就得涼涼的了將盛有冰塊的勺子放入肉湯中注意不要讓湯沒過勺子讓勺子在浮油多的地方來迴轉幾圈勺子底部就已經沾滿了油用廚房紙巾將勺子上的油擦掉然後再裝上冰塊繼續吸油如此幾次之後湯中的油就被吸得差不多了我們來對比一下效果哈哈,很明顯吧終於能愉快的喝湯了冰塊去油法的原理是這樣的不鏽鋼勺子的導熱性能很好裝入冰塊後迅速降溫當湯中的浮油遇到低溫的勺子時就會自然凝固在勺子底部這個方法還能去除火鍋裡的紅油是不是很方便大家快試試吧!