107歲阿嫲最紅料理「西瓜雞」曾孫把製作過程拍了上網，點擊率「超過千萬次」！網友：好想吃！

鄉村美食最珍貴！鄉下沒有新穎進口食材，只有自家種植的蔬果和自己養的家禽，餐桌上都是家常味道，都是媽媽的拿手好菜。講到拿手好菜，印度有一位高齡107歲的阿嬤，名字叫馬斯坦娜瑪（Granny Mastanamma），她用老印度式的廚房用具，教曾孫們煮她的拿手菜。曾孫把過程都拍下了，放在YouTube頻道上，影片非常受歡迎，點擊率高達千萬。（圖片來源：影片截圖，下同）老阿嬤的拿手菜是「西瓜雞」，烹調工序非常特別，西瓜雞是用「烤」製成。阿嬤沒有烤箱，只有磚塊造成的灶子。阿嬤也不用鍋，竟然用大西瓜當鍋呀！阿嬤到底是要怎麼做西瓜雞？趕快來看看史上最老的YouTuber為大家呈現的「鄉村美食」（Country Foods）！

（圖片來源：影片截圖）影片中，老阿嬤捧著一個大西瓜，孫兒就幫忙把西瓜弄成鍋子。（圖片來源：影片截圖）孫子在西瓜的三分之一部位用刀切下，切開的就是蓋子，而西瓜肉全部掏空，這樣就成了一個鍋啦！（圖片來源：影片截圖）阿嬤將備好的雞肉塊、番茄片、洋蔥和青色朝天椒，加入辣椒粉、黃薑粉、鹽和食油，然後攪拌均勻。（圖片來源：影片截圖）接著，阿嬤拌入芫荽粉，加入薑蒜茸拌勻，放置醃漬。最後，放入芫荽葉和咖喱葉攪拌一下。（圖片來源：影片截圖）麵粉和水拌勻成麵糰。然後，將一片香蕉葉舖在西瓜內，然後把醃漬過的雞肉放進去。（圖片來源：影片截圖）將西瓜蓋和西瓜鍋合體，然後用麵糰把切口封起來。（圖片來源：影片截圖）把整個西瓜放在已經起火待用的灶上，以大火燒烤西瓜。（圖片來源：影片截圖）當西瓜底部已經較黑了，曾孫們會把乾草放在西瓜頂上，再用火燒。（圖片來源：影片截圖）西瓜外表有變色之後，慢慢把火勢用水澆熄，然後把小樹枝放在還沒熄滅的火炭上生起小火，再烤一下。（圖片來源：影片截圖）西瓜雞烤好了，阿嬤去掉已經燒成餅的麵糰去掉，掀開「蓋子」，曾孫子們全都圍上來了。大家你一塊，我一塊，跟阿嬤一起享受著老印度式之鄉村美食！（圖片來源：影片截圖）據悉，老阿嬤已經在上個月逝世，眾網民都在網上留言悼念。

快來看影片吧！老印度式料理不會讓大家失望！（影片來源：YouTube，若被移除請見諒。）

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