只要多花一點心思，就能讓五花肉吃起來更加美味~~~

只要多花一點點的心思，就能讓五花肉吃起來更美味~~~

只要多花一點點的心思，就能讓五花肉吃起來更美味~預備食材.五花肉1塊蒜1支蒜頭3粒米酒少許

香油少許砂糖少許醬油少許胡椒鹽少許地瓜粉少許步驟說明作法1五花肉加入醃料(米酒、香油、砂糖、醬油、胡椒鹽、蒜末) 放入冰箱冷藏，醃磧2~3小時。2沾上地瓜粉，並靜置數分鐘，以確保地瓜粉不會脫落。3放入油鍋炸。(因為我的五花肉較寬大，切片後再次把切片的肉放入油鍋30秒後再取出，以確保全熟。訣竅提示這次我使用黑胡椒鹽，會造成有小黑點，下次可改用胡椒鹽取代(更美觀~)食後感想炸五花肉切上蒜苗片，搭配白飯非常可口~ 令人迷戀的好味道~

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