在這裡「吃土可不是因為窮」非洲人獨特小吃「泥土餅乾」
在這個薪資不漲的時代,大家最常喊的一句話就是「窮到吃土」!不過你知道其實這個說法可是有憑有據的嗎?
人們購物消費費超出預算的時候會自嘲下個月「 吃土」,一方面表明購物很瘋狂,另一方面表明買了太多東西口袋沒錢了。
因為這個世界上真的有「 吃土一族」!據說他們不僅吃土,而且還吃出了許多花樣~
看!一鍋新鮮的「 土餅」出爐囉~
對於非洲人而言,由於土地是母親,所以吃土可以汲取大量的營養!
非洲人把土加水和成泥,然後捏成一個個餅形狀,最後曬乾以後就可以吃了。
所有的「 土餅」都將在陽光下暴曬,直到水分曬乾、細菌曬死,才能「 土餅」的美味通通逼出來~
另外,據說部分的非洲國家,還會摻入一些豆子等配料混進土團中,待其烤熟之後一起吃,據說風味更佳唷~
婦女正在仔細的把土餅泥從桶中舀出來,倒在模子裡,做出餅形,放在陽光下暴曬~
一個個又好看,又漂亮的「 土餅」排列開來,場面十分壯觀。
非洲婦女正在做土餅,當然,並非所有土都能吃,非洲人挖開土層,取數米以下的紅色土壤,再挑出小石子和雜草等雜質,再用水和成軟硬適中的土,再用火烤乾,殺菌。
婦女正在曬土餅。在南非,有專家做過有意思的研究,發現 土壤中含有65種人體需要的元素。這裡的人用黏土來治療痢疾、霍亂等疾病!
其實不光非洲人吃土,像瑞典、芬蘭等國家的一些民族也有吃土的~
土餅還能表達他們的思鄉之情,很多非洲人出國後,還會思念故鄉的土餅。
參考來源:Youtube