孩子多吃玉米長得高,身體棒,這6種做法營養美味,孩子更喜歡

玉米的6種做法


玉米的維生素含量高,是稻米、小米的5-10倍,玉米含鈣、谷胱甘肽、鎂硒等等,可以促進孩子生長發育。玉米的谷氨酸含量高和不飽和脂肪酸等,可以提高孩子的智力,玉米的維生素B2和E含量豐富,可以促進孩子骨骼生長發育,可以增強體質,孩子多吃玉米好處多多。


這次分享我家喜歡的6款玉米做法,用玉米煲湯鮮甜,用玉米搭配一些食材做玉米汁,很好喝,用玉米粒炒菜,這些做法都是我家孩子很喜歡的,這些做法簡單好做,如果大家喜歡,可以跟著一起做。

【一】玉米豬骨湯


【玉米豬骨湯的食材】

豬骨 500克,胡蘿蔔2根,玉米 2根,

蜜棗2粒,鹽 適量

【玉米豬骨湯的做法】


準備煲湯的食材,把豬骨湯焯水,胡蘿蔔削皮切塊,玉米斬段,把玉米、胡蘿蔔、豬骨頭和蜜棗以及水放進湯鍋裡,大火燒開後轉小火煲2個小時,最後放鹽調味就可以了。

【二】玉米粒炒肉末


【玉米粒炒肉末的食材】

豬肉肉末 180克,玉米棒1根,

番茄(西紅柿)2個,姜1片,蒜1瓣,

鹽2克,料酒10毫升,澱粉5克,蔥粒少許

【玉米粒炒肉末的做法】


豬肉剁成肉末,用鹽、料酒和澱粉醃製片刻,炒鍋爆香薑末,放入肉末炒香盛起待用。玉米棒切出玉米粒,西紅柿削皮切塊,炒鍋爆香蒜蓉,加入玉米粒,把玉米粒炒得金黃,放入西紅柿塊炒勻,蓋上蓋子燜片刻,等玉米粒燜得軟爛適中,放點鹽調味,並且加入炒熟的肉末,炒勻就可以了。

【三】玉米小米汁


【玉米小米汁的食材】

玉米150克,小米 30克,水1000毫升。

【玉米小米汁的做法】


玉米要用新鮮的玉米,用鮮嫩的甜玉米,做這個玉米汁放點小米會濃稠順滑更營養,玉米棒切出玉米粒,小米洗凈後和玉米粒以及水一起放進破壁機裡,如果喜歡喝甜的,可以加點糖,破壁機工作完畢就有玉米小米汁。

【四】玉米炒彩椒


【玉米炒彩椒的食材】

玉米2根,紅彩椒1個,

蒜1瓣,鹽3克。

【玉米炒彩椒的做法】


用新嫩的玉米棒切出玉米粒,洗凈玉米粒,炒鍋爆香蒜末,放入玉米粒,把玉米粒炒香,放點水燜片刻,加入彩椒塊,把彩椒炒熟放鹽調味就可以了。

【五】玉米枸杞汁

【玉米枸杞汁的食材】

玉米粒 120克,枸杞子30克,冰糖 適量

【玉米枸杞汁的做法】


新鮮的玉米棒切出玉米粒,枸杞沖洗一下,把玉米粒、枸杞和水一起放進破壁機裡,如果喜歡甜度高的,可以放少許冰糖,我沒有放冰糖的,用破壁機攪拌出細膩順滑的玉米枸杞汁,這個玉米枸杞汁適合天天用電腦看手機的,枸杞有明目的功效。

【六】玉米粒炒牛柳


【玉米粒炒牛柳的食材】

牛柳 200克,玉米粒 150克,

蒜 1瓣,姜10克,

黑椒醬1勺,玉米澱粉和鹽適量。

【玉米粒炒牛柳的做法】


新鮮的玉米棒切出玉米粒,牛柳切細條,用料酒、生抽、黑胡椒醬和澱粉醃制一下,炒鍋爆香薑末,放入牛柳炒熟盛起。炒鍋放少許油爆香蒜蓉,放入玉米粒翻炒,把玉米粒炒熟,放入炒過的牛柳炒勻就可以了。這道菜很適合孩子吃,玉米粒可以促進孩子生長發育,牛肉可以補鐵補血,兩者搭配在一起,營養豐富,口感好。

參考來源

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