冬至節氣到了，教你自製姜棗膏，驅寒暖胃，每天一杯，溫暖一冬天

12月22日就是二十四節氣的「冬至」節氣，冬至到，意味著天氣變得更加寒冷，是一年中最冷日子的開始，也是補充身體陽氣的最佳時期，除了吃些羊肉、牛肉等溫補的食材，這個時候喝一杯姜棗茶最好不過，抵抗寒冷活血的同時還可以祛濕、調養寒涼體質。

古語有說，男子不可百日無姜，女子不能百日無糖。用溫辣的生薑、滋補的紅糖和香甜的紅棗熬制而成的紅糖姜棗膏，有防治風寒感冒，暖宮，治療痛經，祛除胃寒，暖胃，驅寒除濕，改善手腳冰冷之功效！如今體寒的女人越來越多，一到天冷，手腳冰涼、小肚子不舒服。自己在家製作一罐姜棗膏，每天早上用熱水沖泡幾勻，暖意滲透到肌膚的每一個毛孔，堅持喝上一段時間，相信手腳冰冷這些問題會統統離你遠遠的～

紅糖姜棗膏

【材料】：紅棗 250克、姜 250克、紅糖180克

【做法】：

1、紅棗沖洗乾淨後去核，切小塊；

2、把姜洗乾淨，不用去皮，然後切成小塊；

3、把姜和紅棗放入料理機，我的料理機容量比較小，所以分了2次來打，打的時候要加入小半碗水打成細膩的泥狀；

4、接下來就是漫長的熬制工作，把鍋洗乾淨，不要有油，擦乾，倒入棗泥；

5、放入紅糖；

6、大火煮開後轉小火，整個過程都要不停地翻拌，以免煳鍋。直到棗泥水分越來越少，顏色變深，煮到粘稠即可；（大概需要30~40分鐘左右，熬制時間根據量的多少來定）

7、等姜棗膏完全冷卻就可以裝進乾淨無油的瓶子密封保存啦，放入冰箱可以保存一個月左右，喝的時候，勺上一兩勺，加入適量熱水沖泡即可，暖洋洋過冬咯~

【小提示】：

1、煮的時候紅棗泥會濺出來，建議戴上手套，或者左手拿著鍋蓋在離鍋口7.8釐米的高度擋著，右手拿鏟子不停的攪拌。

2、紅棗和生薑的比例可以隨意調整，不怕姜太辣，可以再放多點姜。

3、姜棗膏並非是女人專屬，同樣男人喝也非常適合。

4、早上是食用生薑的最佳時段，因為早晨是血液流向胃經之時，在早上吃點生薑能有效的生髮胃氣，促進胃部中食物的消化，晚上的時候就盡量不要吃生薑了。

5、例假期間不要喝哦，否則量過大。

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