BreakfastIdeas：星期一至五就吃這樣的麵包做早餐吧！

真的，一頓美味豐盛的早餐確實會讓你一整天都感覺更有動力，所以請不要再幹啃麵包（方包）配牛奶了，稍微抽出個十分鐘，你餐桌上的風光將會擺脫無趣和淒涼感，再用漂亮的餐具盛裝，配上一杯果汁或者咖啡，這將會是一份InstagramWorthy的早餐，生活質量仿佛都會瞬間得到提升。事不宜遲，現在就讓我們來看看別人在吃著怎樣的麵包早餐吧，周一到周五的餐單小編都為大家準備好了喲。

Monday 牛油果番茄乳酪麵包

材料：兩片麵包、1個番茄、1個牛油果（酪梨）、芝士適量（原方用了4ozgruyere）、鹽和黑椒適量、大概1.5tbsp含鹽牛油

1.番茄切片。

2.牛油果切片。

3.不粘鍋上塗抹一層牛油，中火加熱，放入麵包片。只需煎至底面金黃即可出爐，無需翻面。

4.做三文治的時候，剛剛煎到金黃的一面朝內，然後鋪上芝士。

5.鋪上番茄片。

6.然後是牛油果，最後撒上適量鹽和黑椒，再蓋上一層芝士和另一片一面煎到金黃的麵包即可。

7.平底不粘鍋中加入牛油，中小火加熱，將整個三文治放入，期間翻一次面，煎至兩面金黃而且芝士融化，大概3分鐘即可。

Tuesday Greek Yogurt雞蛋沙拉三文治（4人份）

材料：8個雞蛋、2/3杯原味Greek yogurt、1tbsp蛋黃醬、1茶匙蒔蘿（沒有新鮮的話，可以用幹的，超級市場幹香料架有售）、海鹽黑椒適量、麵包兩片（原方用的是法棍）、兩杯芝麻菜（也可以用其他沙拉菜代替）、2個番茄（切片）、1個熟的牛油果（切片）

1.將雞蛋用水煮熟，然後去殼切丁（也可以切碎），接著與Greek yogurt、蛋黃醬、蒔蘿、黑椒、鹽倒入大碗。

2.將食材全部混合，製成雞蛋沙拉

3.一片麵包上鋪適量芝麻菜、番茄、牛油果和雞蛋沙拉，然後蓋上另一片麵包即可。如果喜歡吃起來更香，麵包片可以預先烤一下或煎一下。

Wednesday 草莓榛果巧克力麵包卷

材料：8片白麵包、cream cheese（奶油奶酪）適量、切塊的新鮮草莓適量（也可以用藍莓或者香蕉）、Nutella榛子巧克力醬適量、兩個雞蛋、3tbsp牛奶、1/3杯細砂糖、1大勺肉桂粉（不喜歡的話可以省去，但味道會沒那麼香）、無鹽牛油適量（塗抹平底鍋用）

製作步驟：

1.麵包切邊。

2.將麵包壓扁

3.在麵包的一端鋪上適量cream cheese、切塊的新鮮草莓適量或Nutella榛子巧克力醬，原方推薦一半用cream cheese加草莓的組合，另一半用草莓加Nutella。

4.緊緊地將內容物捲起，記得不要貪心放太多料哦。

5.大碗中將雞蛋和牛奶混合，蘸入麵包卷

6.碟子裡混合砂糖和肉桂粉。平底不粘鍋中放入一大勺牛油，中火加熱，然後放入麵包卷，接合處朝下，煎至金黃後滾動，繼續煎到其他位置都金黃，感覺油太少的話可以再加入一勺牛油。出爐後立刻蘸上肉桂糖即可。

Thursday 健康綠麵包

材料：1/3杯新鮮羅勒、1/3杯新鮮龍蒿葉、1/3杯新鮮細香蔥、兩瓣大蒜、兩條去骨銀魚柳（可選，超級市場就能買到銀魚柳罐頭）、半個檸檬的汁和皮屑、1/4茶匙鹽、半杯蛋黃醬、幾片生洋蔥圈、兩片麵包、半個熟的牛油果、兩片新鮮馬蘇裡拉芝士、1個中型的綠番茄（沒有的話可以省去或用普通番茄）、幾片薄切的青瓜、幾片可以生吃的綠葉蔬菜