土豆這樣炸比炸薯條還好吃，在家自己就可以做，不學虧了
生活不烦恼
童鞋們都愛吃土豆麼
嘻嘻我是土豆迷
花樣百出說的有點誇獎哈
哈哈
來瞧瞧比較可愛土豆
小朋友們很是愛哦
有木有想吃的童鞋
分享這貨做法
材料土豆380克'
玉米澱粉80克
鹽3克'番茄醬適量
花型模具或者飲料瓶蓋一個'
把土豆切丁
放蒸鍋蒸熟
蒸熟的土豆放入盆子用勺子或手弄成泥
然後加入澱粉和鹽拌均
然後把拌均的土豆泥捏成麵糰'
靜15分鐘最好
這步忘拍照了
然後靜置了15分鐘的麵糰就用搟麵杖搟成0、5釐米的厚度
然後找個模具
我就用做曲奇的那個花嘴
如果沒有的也可以用飲料瓶蓋
或者圓形的其他東西
並非一定要圓形
形狀任由自己想像OK
看這個按下去
然後把案板上放一點麵粉
把剛用模具按的麵糰抖出放案板上二面都摸點麵粉
然後用這個曲奇的花嘴
然後把花嘴放在麵糰中間輕輕的轉圈一下
看上圖就有個花型了哦
麵糰二面都要轉花哦'
然後做另外種款式象這種我當時沒拍這個很簡單就用筷子插孔就行'
還有個也就是用筷子插二個孔'
再做另外一款
這種摸具
放入模具按住麵糰就進去模具了
然後抖在案板上
二面都還是要摸麵粉同樣用那個曲奇花嘴在上面轉圈
二面都要轉
還有另外款就用筷子插孔就行'
還有一款就用筷子插孔嘴巴就用勺子挖一下
貌似有二款我忘了拍照
我發個全圖共大家參考
其實隨便自己發揮無論什麼形狀都行
那個四個孔的也是筷子插的'
2017年08月19日 4120 檢舉
這個都是做好擺在烤盤裡的
做好形狀一起炸
然後就把鍋刷乾淨燒熱油
油開了就把土豆全放進去
開小火炸
炸了一下馬上就浮上來了
忘記發炸好的圖了
炸好在鍋裡的樣子
然後在炸一下就黃色了
就趕緊觀火把它撈出來
放在吸油紙裡控油
不要炸過了哦
土豆本來就是熟的炸老了就不好吃
控油的錫紙太油了
讓它控制二分鐘另外找個盤子在鋪個吸油紙把土豆餅擺好
放在蕃茄醬就可以了哦
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