艾草的功效、作用、吃法和禁忌的那些事！ 艾草青團的做法：

艾草的功效、作用、吃法和禁忌的那些事！

巧手巧生活1年前7評論

這裡作者先普及一下：艾葉和艾草是一種東西，這是一味中藥，可以溫散寒，止血止痛。一般是用來做艾灸的。屬於中醫的一種療法。這個是一個做中醫的朋友回答。艾草與中國人的生活有著密切的關系，每至端午節之際，人們總是將艾置於家中以“避邪”，干枯後的株體泡水熏蒸以達消毒止癢，產婦多用艾水洗澡或熏蒸。

艾草的吃法

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艾草也是一種很好的食物，在中國南方傳統食品中，艾草青團就是比較名氣大的美食

艾草青團材料：

艾葉適量，糯米粉200克，粘米粉100克，花生適量，白芝麻適量，芝麻適量，豬油(煉)適量，白糖適量。

艾草青團的做法：

（1）新鮮艾草葉，留葉去柄，開水中汆燙後撈起。

（2）切成小段，加入適量的水料理機打成糊。

（3）准備好糯米粉、粘米粉置入大盆中,加入艾草糊和適量的白糖水（白糖加水煮溶後待涼）,搓成光滑面團,搓成長條。

（4）用小刀切成均等的小劑子，取一個捏成圓形，包入餡料。

（5）收口捏圓做成生胚。

（6）放於荷葉片。

（7）面上蘸水，點上炒香的黑芝麻。

（8）置於出汽的蒸鍋15分鐘即可。

艾草禁忌

發燒、高血壓150/90以上，糖尿病、急性傳染病應避免使用。艾草長時間使用產生對神經會有抑制副作用

艾草功效

溫經通絡、行氣活血、祛濕逐寒、消腫散結、回陽救逆、安胎。

艾草流傳最廣的是減肥功效

操作方法，將艾卷的一端點燃，分別靠近關元、豐隆兩學x位，熏學x10分鐘左右，至局部發紅為止。每日1次，10次為1療程，一般3～5個療程能起到有效的減肥效果。

艾草泡腳的方法

將一把艾草放入干淨的鍋中，然後加入適量的清水，大火燒開之後繼續熬煮十分鐘左右就可以取出。等水自然放涼到可以泡腳的時候就可以了，還可以根據自己的身體狀況，加入其它材料一起泡腳。泡腳的時候一定不能泡到全身大汗，而是應該在微汗的時候就停止。

參考來源