萬病仙草「苦王穿心蓮 」民間流傳的七葉救主！可治發燒、感冒、血壓高、喉嚨痛！
二夜
萬病仙草「苦王穿心蓮 」民間流傳的七葉救主！可治發燒、感冒、血壓高、喉嚨痛！
療效:清熱解毒、涼血、消腫、燥濕
俗語說，啞巴吃黃蓮，有苦說不出。許多人很怕吃中藥，因其味苦而難以入口，而穿心蓮之苦，更是令人有苦難言，而且從葉到根都帶有苦味，在各種中草藥裡，其苦味可是數一數二。
穿心蓮又名一見喜，此名就像愛情般，相見之喜穿心之痛，這都是愛情帶給人的滋味，因此中國網絡曾流傳這麼一句話：“愛情就像穿心蓮，外表包裹著糖衣，裡面卻是至苦的”，用以描述愛情的苦，甚至有本愛情小說名為《穿心蓮》，可見穿心蓮已穿透人心。不過，吃得苦中苦，方為人上人。穿心蓮確實是苦口良藥，它能夠清熱解毒，消腫止痛，可治百日咳等。老一輩的人曾形容說：“家有穿心蓮，大小無發炎”，壯族醫學對穿心蓮也有許多描述，例如“欖核蓮即一見喜，實熱腹瀉服可止”、“紅眼病難見青天，請君急用穿心蓮”、“穿心蓮苦寒，解毒消炎人人贊”。
印度是穿心蓮的原產地之一。程順章中醫師透露，根據民間傳說，當年玄奘大師到印度取經，印度國王擔心大師在回程中，被蛇咬傷或半路病倒，因而贈送穿心蓮予大師，以備不時之需，大師遂將它帶回中國，自此穿心蓮在中國落地生根。
民間流傳七葉救主“此外，當年鄭和下南洋時，曾將此草藥帶到馬六甲，自此穿心蓮又落根於大馬，並再輾轉至其它國家，開枝散葉，因此穿心蓮又名日行千裡。”
他表示，穿心蓮能夠清熱解毒，若患有發燒、喉嚨痛、血壓高、心火旺盛等，可嘗試服用3片或7片穿心蓮，或能藥到病除。為何是3片或7片呢？這又是另一個有趣的民間傳說。
話說中國古代有個財主病倒後，看了許多大夫都醫不好，一名奴才遂拿出草藥給他服用，但財主不相信奴才，擔心被草藥毒死。該奴才跪在地上，苦苦哀求說：“主人，你就試一試吧！在我們的鄉下，人們生病都不用看大夫，而是沖熱水服用此草藥！”
財主拗不過奴才哀求，唯有嘗試3片草藥沖水服用。嘿，說來也真神奇！財主馬上全身舒暢，遂再服用7片穿心蓮，結果其病奇跡式地痊愈了。
隨後，財主問奴才說：“這是什麼草藥？”，奴才也不曉得草藥之名，遂返回鄉下詢問，才曉得名為苦草，而財主將之命名為“七葉救主”，民間則流傳說：“單方草藥，氣死名醫！”
程醫師表示，其公司生產的“益寶靈”，其中60%成份為穿心蓮，他曾使用此藥方，救活許多人命，包括服用毒藥自盡者，而一名愛滋病患服用此藥後，雖然仍是帶菌者，但其病情已受控制。
▲程順章醫師：“被蛇咬傷可將10至20片葉子搗爛成汁，添加白米酒飲用，而殘渣則可外敷傷處。”
此外，以往大馬爆發立百病毒、手足口症及非典型性肺炎（SARS）時，程醫師也曾使用此藥方，救回200多人的性命，因此他形容說：“穿心蓮是一種非常大用的草藥！”
“由於空氣、水源與食物受污染，導致人體累積許多毒素，而穿心蓮擁有高含量的鉀（Potassium），能夠排除體內毒素。若有者被蛇咬傷，可將10至20片葉子搗爛成汁，並添加白米酒飲用，而殘渣則可外敷傷處。”
程醫師每日抽煙兩包，40年來煙不離手，然而其肺部經檢驗後，依然干淨無比，當醫生獲悉他是煙客後，實在難以置信，原來程醫師每日服用穿心蓮，令毒素無法沾染肺部。
許多人出國旅游時，身體很易出現狀況，例如便秘、拉肚子、水土不服、睡眠不足、虛火上升等，而穿心蓮則能對治此狀況。他說：“只要服用穿心蓮，就能高興出國，平安歸國，每當我出國旅游時，都隨身攜帶此草藥。”
DIY膠囊或茶包袋穿心蓮雖有許多大用，然而他表示，此草其苦無比，不適合入菜做藥膳，即使加入蜜糖後，也無法調和其苦味。若患有發燒、感冒、血壓高或喉嚨痛，他建議以熱水送服草藥。
對於血壓高病患，他也推薦此一簡單秘方：將穿心蓮葉片搓成一團，當作藥丸吞服，每天服用一片葉子，一年後或能改善狀況。此外，若將穿心蓮曬干後磨粉，並用膠囊裝起來，即可DIY“穿心蓮膠囊”，或制成茶包袋，服用可預防咳嗽及支氣管發炎。
藥膳登上飯桌（程順章中醫師）
涼拌椒香穿心蓮療效：清熱解毒、消炎消腫
材料：穿心蓮100克、炒香白芝麻少許、植物油1湯匙、花椒1小撮、干辣椒2條、食鹽?茶匙、雞精1/3茶匙、白糖1/3茶匙、麻油1茶匙
做法：
1.鍋燒熱後，倒入適量植物油，待油溫高後放入花椒、干紅椒。
2.炒至花椒、干紅椒顏色變深，關火，撿去花椒和干紅椒，只留炒過的油。
3.穿心蓮用清水浸泡10分鐘，洗淨瀝干水。
4.把穿心蓮放入容器中，加適量鹽、雞精和白糖，抓拌均勻。
5.放入麻油，淋上爆香的辣油拌勻。
6.盛入盤中，用炒過的干紅椒點綴，撒適量熟白芝麻，即可上桌。（注：此食譜取自互聯網）
七葉救主療效：發燒、感冒、血壓高、喉嚨痛材料：穿心蓮7片，鹽份。做法：將穿心蓮倒入熱水，加入少許鹽，待15分鐘後即可飲用。
我贊穿心蓮》
▲母親彭玉英為兒子潘家年自制穿心蓮面膜敷臉。
DIY天然除痘面膜吾家有男初長成，滿臉盡是青春痘，有的痘痘甚至還發膿，幸好母親以穿心蓮自制面膜，才令孩子恢復俊俏臉蛋！
潘家年正值青春期，油脂的臉部生出許多痘痘，母親彭玉英愛子心切，她到屋外園地採集穿心蓮、白花蛇舌草、珠仔草及小臭草，洗淨後搗爛，滲入少許米酒，並叫兒子像使用面膜般敷在臉上。
彭玉英叮囑孩子，每天晚上沖涼後，躺下閉上雙眼，然後將草藥敷在臉上，而家年也很聽話，他每天敷一次，每次兩小時，連續敷了5天後，臉上痘痘竟然一掃而空。
早年彭玉英的母親患上糖尿病，她因照顧母親而受細菌感染，導致無名指及下巴糜爛，涂擦許多藥膏也不見效，她唯有自行研究藥方，將魚腥草、穿心蓮、草胡椒、葉下珠、落地生根等草藥一同搗爛，然後加入煮熟的米飯，揉成一團敷在患處，敷了數次後患處即痊愈。
▲許多草藥擁有驅蟲功能，並能用作自然驅蟲法，而穿心蓮即是其中之一。
天然驅蟲劑：穿心蓮熬液
蔬菜是不可或缺的日常食物，但蔬菜上的殘余農藥，卻令消費者吃得不安心，而許多草藥擁有驅蟲功能，因此檳城消費人協會曾向本地農夫，介紹數種自然驅蟲法，其中之一即是穿心蓮熬液。
材料：穿心蓮全株1公斤、4公升水
做法：
1.切細穿心蓮
2.加入4公升水
3.煮至剩1至1.5公升
4.榨出熬汁，去掉渣，藥液冷卻至室溫即可裝瓶。（可存放1個月）
用法：以300毫升熬液調10公升水，噴灑農作物。
欲知更多自然驅蟲法或其他詳情，不妨撥打檳城消費人協會電話：04-8299511詢問。
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