冬季皮膚乾燥,要多吃這菜,加些芝士烤一烤,太香了
已經入冬了,乾冷的天氣會讓皮膚乾燥脫皮,要想皮膚好,就要多吃點秋葵。秋葵營養價值極高,含有豐富的維生素C和可溶性纖維,不僅對皮膚具有保健作用,且能使皮膚美白、細嫩;秋葵同時富含類不蘿蔔素和β-胡蘿蔔素,可以保護皮膚,減少自由基損傷,女性朋友們更應該多吃哦。不僅如此秋葵還能保護腸胃,因此秋葵被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。另外值得一提就是,黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當,且鈣的吸收率在50—60%,高於牛奶1倍,所以是比較理想的一種鈣源。
秋葵有一種特有的粘液,吃在嘴裡滑不溜秋的。有的人喜歡這種口感,有的人卻對此厭惡至極。不喜歡粘滑口感的朋友,不妨試試芝士焗秋葵。翠綠配金黃,不僅色澤好看,味道也是帶有濃濃的芝士香,即好吃又有營養。下面就給大家分享下做法,喜歡吃秋葵的可以試著做下~1分鐘就學會!
芝士焗秋葵
【材料】:秋葵 7根、芝士 適量、黑椒 適量
【做法】:1、先把適量鹽倒在秋葵上,搓掉秋葵表面的細毛;
2、然後用水把秋葵沖洗乾淨,瀝干水後待用;
3、把秋葵對半切開,放在鋪好油紙的烤盤上;
4、秋葵上面鋪上一層芝士,放入烤箱中層,175度一直烤到芝士融化;
5、秋葵拿出來後撒上一層黑椒粉,再入烤箱烤2分鐘即可
一道簡單的芝士焗秋葵就完成啦!剛烤出來就吃更香哦!
【小提示】:秋葵性味偏寒涼,胃腸虛寒、經常腹瀉的人不可多食。