咖喱雞肉焗飯的詳細做法 - 大廚教你食譜

簡介

米飯一般我家會炒著吃，燙著吃。但最美味的要屬這種烤飯拉。 香香的飯，加上好吃的咖喱塊調料（一定要是咖喱塊，我覺得特別香哈），然後呢，再淋上馬蘇裡拉奶酪，簡直太簡直拉！美味啊。

原料

雞腿 一隻, 米飯 一碗, 馬蘇裡拉奶酪 100克, 洋蔥 30克, 咖喱調料 一包（內有土豆，胡蘿蔔等）, 

步驟

1雞腿一根洗凈

2將雞腿去骨

3雞肉切成丁

4洋蔥切丁，鍋中放油，油熱後，將洋蔥爆香

5再倒入雞肉丁

6倒入咖喱調料包

7再倒入米飯

8加入少量咖喱塊翻炒均勻後

9馬蘇裡拉奶酪切成條

10米飯裝入烤碗中

11馬蘇裡拉奶酪放在烤盤上，烤箱210度預熱，中層，烤至上色即可

小技巧

1，馬蘇裡拉切成絲也可以。 2，烤飯放一些咖喱塊味道會更香的。 3，咖喱塊目前市面上我只用過大喜大和好侍的，都覺得不錯。你也可以去超市找自己喜歡的品牌哈。

參考來源